Marta Conti · Tradición & Pasión

Marta comenzó su trayectoria en la reconocida Giovanni’s Pizza, donde durante años formó parte del equipo de cocina perfeccionando su técnica frente al horno de leña.

Allí aprendió que una buena pizza no solo depende de la masa, sino del respeto por el tiempo, la calidad del producto y el amor por la tradición italiana.

Fue también en aquella cocina donde conoció a quien hoy es su marido, Marco, uno de los pizzeros que más tarde haría realidad el proyecto de Luce di Roma.

Su energía, experiencia y sonrisa constante forman hoy parte esencial del alma del restaurante.

Marcos García · Energía & Compromiso

Marcos es el miembro más joven del equipo y uno de los más incansables. Compagina sus estudios universitarios con el reparto en moto, recorriendo la ciudad cada día para que nuestras pizzas lleguen siempre calientes y a tiempo.

Responsable y constante, ha aprendido a organizar su tiempo entre clases, exámenes y turnos en el restaurante, demostrando que el compromiso y la dedicación son ingredientes tan importantes como la harina y el tomate.

Para Marcos, formar parte de Luce di Roma no es solo un trabajo, sino una oportunidad para crecer, aprender del equipo y entender desde dentro cómo funciona un proyecto familiar construido con esfuerzo y pasión.

Su cercanía con los clientes y su actitud siempre positiva hacen que cada entrega no sea solo un pedido, sino una pequeña extensión del espíritu del restaurante.

Elena Martín · La sonrisa del restaurante

Elena es una de las últimas incorporaciones de Luce di Roma, pero desde el primer día dejó claro que su energía y entusiasmo no pasan desapercibidos. Siempre atenta y con una sonrisa sincera, se ha convertido en una pieza fundamental en el día a día del restaurante.

Estudiante de Comunicación y apasionada por el trato con las personas, encontró en el restaurante el lugar perfecto para desarrollar su cercanía, su organización y su capacidad para trabajar en equipo.

Para Elena, cada servicio es una oportunidad para aprender algo nuevo, ya sea en cocina, en sala o ayudando a coordinar los momentos de mayor movimiento. Su rapidez y compromiso aportan equilibrio cuando el ritmo se acelera.

Con ilusión y muchas ganas de crecer, forma parte de esa nueva generación que combina formación, esfuerzo y pasión por hacer que cada cliente se sienta como en casa.

Jesús Conde · Lealtad & Sabor

Mientras Marco soñaba con abrir algún día su propio restaurante, Jesús descubría su pasión entre fogones, ayudando en pequeños locales del vecindario hasta formarse profesionalmente como cocinero.

Cuando el proyecto de Luce di Roma comenzó a tomar forma, Marco no dudó en contar con él. Más que un compañero de cocina, es alguien que entiende la esencia del restaurante desde sus raíces.

Meticuloso, constante y creativo en los detalles, Jesús aporta equilibrio y carácter a cada plato, demostrando que la amistad y la pasión por la gastronomía pueden convertirse en el mejor equipo posible.